საუზმე

სახლის მურაბა

კომბოსტო,სტაფილო,ბულგარული,ზეითუნის ზეთი.

მოხარშული კვერცხი.

კიტრი, პომიდორი, ხახვი, მწვანილი

Vegan

კიტრი, პომინდორი,ხახვო,ქინძი,ნიგოზი.

ბადრიჯანი შემწვარი,ნიგოზი შეზავებული სუნელებში,ნიორში,მწვანილებში.

ჭარხლის ფხალი,ისპანახი,ეკალა.

ქათმის ფილე,ბულგარული მწვანე და წითელი,ხახვი,მაიონეზი ბროწეული.

ღორის გულ-ღვიძლი მოხარშული შეზავებული კაკლით სუნელებით,ბროწეულით.

ქათმის ფილე, სალათის ფურცელი,კრუტონები,პარმეზანი,ცეზარის სოუსი.

კიტრი ,პომიდორი, წითელი ხახვი,ზეთისხილი,ფეტა,ზეითუნის ზეთი.

თავი ხახვი,ტარხუნა,ბოლოკი,წიწაკა.

ჯონჯოლი,კიტრის მწნილი,წიწაკის მწნილი,კომბოსტოს მწნილი,ნიორის მწნილი.

იმერული ყველი,სულგუნი,მესხური ჩეჩილი.

შოთის პური

იმერული ყველი,სულგუნი.

ყველი,კვერცხი,კარაქი.

ლობიო,წიწაკის მწნილი ან კიტრის მწნილი.

პომიდორი,სოკო,ზეთისხილი,ზეითუნის ზეთი.

მაკარონი,ნაღები,ლორი,პარმეზანის ყველი.

ღორის ხორცი.

სოკო,ტარხუნა.მწვანილი

ქათმის ხორცი

ღორის ხორცი,ტომატი,ხახვი,ბულგარული,პომიდორი,ქინძი,მწვანილები.

საქონლის ხორცი,ბრინჯი,პომიდორი,ნიგოზი.

პომიდორი,სულგუნი,ზეითუნის ზეთი.

ღორის გულითა და ღვიძლით, ხახვითა და სანელებლებით. იწვება კეცში (თიხის ჭურჭელში).

შემწვარი/მოშუშული წიწილა ნაღების, რძისა და ნივრის სოუსში.

შემწვარი ხორცი კარტოფილთან, ხახვთან და სუნელებთან ერთად.

ღორის ხორცი მზადდება წითელ ღვინოში,ნიგვზით.

ღორის ან საქონლის ხორცით იწვება კეცზე.

მოხარშული პელმენები, ქოთანში ჩაშუშულ ბულიონში ან სოუსში, არაჟნით.

ყველის გულსართი (იმერული, სულგუნი ან რბილი ყველი). ქოთანში არაჟნით.

წითელი ლობიოთი, ხახვით, ნივრითა და სუნელებით თიხის ქოთანში.

დაფქული ხორცი ( საქონლის ან შერეული) სუნელებით, შამფურზე გამომცხვარი. ლავაშით

ქართული ტრადიციული მჟავე სოუსი, რომელიც მზადდება ალუჩისგან.

ცხარე სუნელ-სოუსი, რომელიც მზადდება წიწაკით, ნიორით, მარილით და სხვადასხვა სუნელით.

შოკოლადის ბისკვიტი გარედან და თხევადი შოკოლადით,ნაყინით.